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Dès la 1ère édition, les Gastronomades se sont attachées à mettre en avant les produits de qualité qui font l’honneur de la Charente et de la région Nouvelle Aquitaine ainsi que ceux qui les font : paysans, éleveurs, bouchers, maraichers, …

Olivier Roellinger, Michel Bras, Marc Veyrat, Jean Luc Rabanel, Reine Sammut… les chefs étoilés sont légion à être venu en Charente. Et puis nous avons aussi découvert ceux qui constituent les nouvelles générations de la gastronomie : Yves Camdeborde, Yannick Alléno, Anne Sophie Pic, Eric Guérin, Akrame Benallal, Tomy Gousset, Baptiste Fournier, Rodolphe Pottier… Que dire de Mauro Collagreco ! En 2007, les Gastronomades lui remirent le prix de la révélation culinaire. C’était la 1ère distinction de celui qui est en 2019 le meilleur chef du monde ! 

Dates de la prochaine édition :

Novembre 2022.

INFORMATION & Contacts :

Gastronomades : 27, avenue des Maréchaux / 16000 Angoulême
Tél. 05 45 92 25 57 / infos@gastronomades.fr

Infos + sur Internet et les réseaux sociaux :